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スマイルボール自宅モニター投稿トピック2017年11月02日
管理スタッフ


自宅でスマイルボールの試作をしていただいたモニター専用トピックです。

「玉ねぎなのに、リンゴみたいな、ほのかな甘さ」の
スマイルボールのアイデアレシピや味の感想を
投稿してください。

リーフレットまたはシェフのメニューから1品と
自作メニュー1品の合計2品の画像と感想をお願いします。

※ご自身のSNSやブログに投稿した方はURLを貼り付けてください。
※絵文字は文字化けするので使用しないでください。

コメント

852017年11月18日
ぴこん


スマイルボールを初めて食べてみました!

★シェフのメニューからはカレーマリネ。

切る時に涙が出ないなんて信じららないなと思いながら調理してみると、ほんとうににぜんぜん出てこない!あの特有なツーン!が無い!

カレーマリネにすると、カレーのスパイシーな味わいと甘みのあるシャキシャキのスマイルボールは相性抜群!
とっても美味しくいただきました。

★自作レシピは、スマイルボールとカニカマきゅうりのマヨサラダ

スライスしたスマイルボールときゅうりを軽く塩もみし、割いたカニマヨ、マヨネーズ、塩胡椒で和えただけのシンプルなサラダです。

なんと生の玉ねぎを絶対食べられなかった4歳の娘がパクパク食べてくれました!これは凄い!辛みが無いので、全然平気なようです。
今回、初めてスマイルボールの存在を知ったのですが、これを機にまた使ってみたいと思います♪
862017年11月18日
ちゃい♪


>>38 お友達,気
>>64 お友達△気

でした。
間違っていたので訂正いたします。


※お友達さんの感想をいただきました。

☆玉ねぎご飯
食感が良かった。
お肉料理一緒に食べると合う。
白米のかさ増しになった。

初めて玉ねぎご飯を作って見ましたが、不思議な食感と甘さを感じました。また作って見たいです。

☆玉ねぎマリネ
材料
・スマイルボール
・ベーコン
・ミニトマト

マリネ液
・酢
・オリーブオイル
・砂糖
・塩、黒こしょう

作り方
・トマト、玉ねぎを好きな形に切る
・ベーコンを切って焼く
・マリネ液を作り混ぜる

水にさらしてないのに玉ねぎが辛くなく甘かったです。
普段マリネを作るときに薄切りにするのですが厚めにカットして作ってみました。
シャキシャキ食感が良く、サラダに使いやすい玉ねぎだと思いました。
872017年11月18日
ちゃい♪


※お友達い気鵑隆響

スマイルボールとっても美味しかったです!
なんといっても甘みがあり、
生で食べて辛くないなんて半信半疑でしたが
私のレシピもとても美味しくできたので
すごく満足しています。

玉ねぎは血液をサラサラにする効果があるので
動脈硬化などの患者さんの治療の補助にも
なるのではないでしょうか!
このスマイルボールは広く普及すべきです。

さて、今回は
たまねぎごはんと、サラダにして食べてみました。
どちらも美味しくて何度もリピしてます。

しかし、このスマイルボール
私の住んでいる地域のスーパーには見かけず
どこで売っているのか是非教えていただきたいです。

作ったレシピ
たまねぎサラダ

・たまねぎ
・白菜
・ごまドレッシング
・白だし
・かつ節

これ、とてもおいしいです!
たまねぎ丸々1個ペロリと食べられます。
SNSはやっていなく申し訳ないのですが
このレシピすごくおいしいので
ちゃい♪さんがクックパッドをやっているそうなので
そちらにレシピを掲載してもらいます!
882017年11月18日
ちゃい♪
※お友達い気鵑離譽轡圓任后
クックパッドに掲載しました!

https://cookpad.com/recipe/4810999
892017年11月19日
でぐち


涙がでないタマネギとして話題の「スマイルボール」

昨年、初めてスマイルボールの開発者さんからお話を伺い、食べて感動しました。

(※その時の記事は→ https://ameblo.jp/kyoumi2001/entry-12326521068.html )

また今年もこのスマイルボールをいただけて、とっても嬉しいです。

まずは、cantine SELの黒滝シェフのレシピのカレーマリネ

カレー粉、レモン汁、オリーブオイルで混ぜるだけでとっても簡単&おいしい。

オリジナルレシピは、タコとスマイルボールのセビーチェ

セビーチェとは、ペルー発祥の中南米料理で魚介と野菜(タマネギ、トマトなど)を

ライム(またはレモン)と塩コショウなどで味付けしたお料理です。

どちらもスマイルボールのほんのりとした甘みが引き立つおいしさでした。


野菜ソムリエ協会札幌支社ブログにもスマイルボールについて掲載しました。

http://vf.way-nifty.com/sapporo/2017/11/post-2aaa.html
902017年11月19日
チワコ


【お友だち代理投稿】

お友だちにもスマイルボールを試して頂きました。

\犬妊船奪(画像なし)
→感想…本当に涙が出ない!そして辛くなくて半信半疑でししたがすごく美味しかった。家族に好評!

玉ねぎのかき揚げ
→感想…普通の玉ねぎだとじっくり揚げるのですがこれだとさっと揚げていいのでしゃきしゃきのまま食べれます!

かなり好評なお話しでした。
912017年11月19日
ゆりあ
スマイルボール食べました!

リーフレットメニューからはたまねぎごはん。
ハンバーグと一緒に食べました。
肉料理にぴったりでした。

自作メニューはスマイルボールと豆腐のサラダです。
絹ごし豆腐にスマイルボールとお好みの生野菜を載せてドレッシングで食べます。
スマイルボールを使うことで辛味を押さえることができるので子供にも食べやすく、豆腐の甘味もしっかり味わえます。

Facebookにも同じ内容投稿しました。
友人限定公開になっています。
922017年11月20日
管理スタッフ


ゆりあさんの画像です。
932017年11月20日
ミユキ


スマイルボール料理してみました。

.汽薀瀬棔璽襪寮献魯犂き

生ハムハムの塩気と玉ねぎの甘みでサッパリと頂けました。
作るのもすごく簡単で急の時の一品に便利です。

?サラダボールとササミの柚子風味サラダ

サラダボールはくし切りで簡単酢に少しつけておき、キューリ、ササミと混ぜ、最後に粉末柚子をかけて出来上がり

感想

玉ねぎが辛くなく甘みもあるので、サラダ他色んな料理に活用出来ると思いました。
何度か購入もしました。店舗によって販売金額が違い、198〜298円で見かけました
大きさが小さめなので、198円以上だと買うのを少しためらいます。
子供も大好きなので、価格がもっと安くなると、もっと食卓にたくさん登場すると思います。
とても美味しかったです。
942017年11月20日
うさまま


ハウス食品のスマイルボール、

シェフのレシピから1品、オリジナルレシピで2品作ってみました。

確かに、玉ねぎを切ったり、みじん切りにしたり、すりおろしたりという作業が苦になりません。

子供になかなか玉ねぎを切らせるのは難しいのですが、

これならお手伝いしてもらえそうです。

玉ねぎは加熱して甘みが増しますが、

生でもおいしいと感じました。

ただ店頭ではお見かけしたことがありません。

お値段次第ではぜひリピしたいです。




オリジナルレシピは2品作りました。

詳細はブログに掲載していますので、下記リンクからご覧ください。


「牛ステーキ丼」

https://ameblo.jp/applemint-15/entry-12324375699.html


「たこのカルパッチョ」

https://ameblo.jp/applemint-15/entry-12329071008.html
952017年11月20日
きーたん


去年からのお気に入り!スマイルボール!!

この時期じか堪能できないので楽しみにしてました。

★玉ねぎごはん
本当に辛味がないので大きめの粗みじんでOK
焼肉の時などの時に子供のご飯として出すと良さそう。

★アジのなめろう
細かく切ったアジのお刺身にみじん切りにしたスマイルボール、小ねぎ、青じそを
混ぜて。味噌、しょうゆ、しょうがのすりおろし、ゴマ油を加え和える。
ふだんのなめろうよりさっぱり食べられるのでビールにもぴったりでした。
962017年11月20日
たたこ


お友達からのレシピです!

◎玉ねぎご飯
ちょっとおしゃれにカップで型抜き、ごまをふってみました。
お皿にのせたらまわりにラム肉ともやしの炒め物をあしらって。

※ごま油の香りがそそります。
 ラム肉と合わせたので、あっさりしつつコクもある。
 野菜だけでも満足感充分でした。

◎焼き飯にスマイルボールドレッシング
ドレッシングは、すりおろしたスマイルボールと
ポン酢であえておきます。

しょうが焼きを作ったあとのフライパンにご飯を入れて炒めます。
お皿によそってみじんぎりにしたスマイルボールと
ミニトマトなどを添えたら
全体にドレッシングをかけてできあがり。

※すりおろし玉ねぎのドレッシング
  簡単で栄養もあって大好きだけど、辛味が苦手な人にはちょっと・・・
  でしたが、これは絡みが解消されていてグッド!です。

どちらも生の辛い玉ねぎが苦手な家族に大好評。
我が家の定番になりました。
972017年11月20日
maki


『スマイルボール』は、本当に泣かないで調理のできる、これまでにはないタマネギでした!

私は、リーフレットに記載のメニューから、生チップス(ハーブソルト)を作ってみましたが、スマイルボールを切ってハーブソルトを振りかけるだけで、レストランで出てきそうな一品になりました。
友人が遊びに来た際にも、ランチで出してみたところ、大好評でした。
スマイルボールだからこそできるメニューなので、話の種にもなりますし、ぜひまた友人とのランチ等で作ってみたいです。

自作メニューは、『スマイルボールホットケーキ』です。
焼き上げたホットケーキの上に、クリームチーズを塗り、ハム、薄切りにしたスマイルボールをのせて、黒こしょうを振りかけるだけ。
(ハムは、生ハムの方がよいと思いますが、今回はお手軽に、普通のハムを使用しました。)
水にさらす必要がないので、時短になる上、生地がベチャベチャになる心配がないので、パンメニューに向いていると思いました。
こちらは3歳の息子にも好評で、息子の生タマネギデビューとなりました。

スーパーで手軽に買えるようになったら、ぜひ活用したいです!
982017年11月20日
にこりんこて


スマイルボールで生パスタを作りました。
初めてこの品種を食べたのですが、辛くない食べ易さに驚きでした。
子どもたちにも好評で、また作りたいと思いました☆

自作レシピは、<卵のディップのせ>です。

‐量のスマイルボールをみじん切りにします。

△罎罵顳姥弔鬚弔屬靴騰,鯑れ、マヨネーズ大さじ2, 塩少々, 柚子果汁を加えて
混ぜます。

食べ易いサイズに切ったスマイルボールに△鬚里擦燭藹侏莨紊り♪

スマイルボールを食べ易いサイズにする点がポイントです。
子どもたちは、手で食べるのが食べ易かったようです。
992017年11月20日
ゆりんご


ステーキのお供に、?生で食べられる、切っても涙のでない新種のたまねぎ #スマイルボール を
1002017年11月20日
サコ


スマイルボール初体験!

まずは、リーフレットから[玉ねぎのカレーマリネ]を。
玉ねぎの甘みとカレーのスパイスがとても合います!切って和えるだけなのに、箸休めにピッタリの1品になりました。

その他には、もやしと人参と玉ねぎのナムル、ベーコンレタスと卵の炒め物も作りました!
どちらも、出来上がる直前に玉ねぎを加えて和えるだけ!子供も美味しそうに食べてくれました。

涙が出ない&切るだけで水にさらさずに食べられる、本当にその通りでした!!
他の玉ねぎとは違う、甘みとシャキシャキの食感がとても良かったです。
1012017年11月21日
かっちゃん


去年からはまっているスマイルボール!
いよいよこの季節〜(^▽^)

酒のあて 2品
☆鯖缶&スマイルボールwithマヨ
水切りした鯖缶とスライスしたスマイルボールをマヨネーズで和えました。
ちょいと一味かけてもおいしい!

☆☆まぐろカルパッチョ和え
まぐろの刺身を食べやすい大きさに切って、スライスしたスマイルボールとフレンチドレッシングでざっくり混ぜ合わせる。少々ポン酢を加えて和風カルパッチョ。
1022017年11月21日
ハナユズ
スマイルボールのモニターに参加させていただきました。
普通の玉ねぎよりシャキシャキしたフレッシュな玉ねぎで気に入りました。
玉ねぎご飯

ご飯にまぜるだけ!美味しくて子供たちもたくさん食べました。やっぱり甘さがあり玉ねぎ独特の匂いがすくないなと思いました!

あとは
焼うどんにしたときに、生のまま切って散らして食べました。少し辛味もあり美味しくてすぐになくなりました。いつも玉ねぎを炒めるのが面倒だから案外いけました。
1032017年11月21日
o.ka
スマイルボール
色々楽しんで調理できました
1042017年11月21日
ひさえ
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1469846703133938&id=100003258679114

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