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スマイルボール試食勉強会 参加者投稿トピック2017年10月27日
管理スタッフ


ハウス食品が開発した新種のタマネギ「スマイルボール」の
試食勉強会に参加してくださったみなさんの投稿トピックです。

参加者は感想を写真を添えて投稿してください!

ブログやSNSのURLにも投稿して下さった方はそのことも明記してくださいね。
URLを貼れる場合はそちらもよろしくお願い致します。

コメント

432017年11月13日
あっぴ


11月10日
札幌にてスマイルボールの勉強会に行って参りました!

スマイルボールとは

ハウス食品さんが約10年の歳月をかけて開発した新品種玉ねぎ

玉ねぎの涙のでる成分(=辛み成分)がほとんどないので、
切ってもにっこり、食べてもにっこり!な玉ねぎなんです。




一言で言うと「涙が出ない玉葱」照れ




ハウス食品の研究者さんのお話を聞き、しっかり勉強。



辛みがない玉葱なので、水さらしして溶け出す栄養素の心配もなく
栄養を丸ごと摂取できちゃうのです。



うちの母と妹も一緒に参加。
実際に顔を近づけて切ってみても、目が痛くならない!




色々な食べ方で試食もしてみました。

生の歯ごたえとみずみずしさを味わってほしいので、
是非大きめに切って召し上がれ〜ウインク





最後に今回勉強したことのおさらいクイズをし、
認定証をゲット!

これで私もスマイルボールアンバサダー☆


いままで
【勝手にスマイルボール親善大使】を名乗っていたのですが
これからは
【スマイルボール・プロジェクト公認スマイルボールアンバサダー】
を名乗ります笑笑


今回も、スマイルボールのお土産や
ハウス食品さんの商品をいただいたので
いろいろおいしい食べ方を試してみます!

くわしくはブログに書いております。

ブログはこちらです!
↓↓↓
https://ameblo.jp/kngwyk-aaaaaaa/entry-12327560204.html
442017年11月13日
ひろみん
スマイルボールの試食勉強会に参加してきました。
私は今回のイベントまでスマイルボールのことは知りませんでした。

見た目は今まで食べてきた玉ねぎと変わりませんが、切っても手にニオイも付かないし、涙もでません。食べてみると辛味もなかったです。

ハウス食品のご担当の正村さんから開発までのストーリーをお聞きしたり、生産者さんやレストランのシェフにもお話しを聞けたり、同じグループの方から調理法を聞けたりととてもお得な勉強会でした。
452017年11月13日
ひらこ


こんにちは。
11/10にスマイルボールの試食勉強会に行ってきましたー。
座談会への参加は過去にもありましたが。新品種の試食会だったので、当日までとても楽しみにしながら、お友達を誘って参加させてもらいました。

タマネギっぽくないネーミングだとは思っていましたが。ハウス食品の方から名前の由来や開発に至るまでのお話を聞き、久しぶりに学生に戻った様な気持ちで興味深く学習出来ました。写真に出てくるリンゴの様にスマイルカットしてお皿に並べられているのに、先ずびっくり!
でも、実際カットしてみると話の通り涙は出ないし、辛くない!!
普段、ほとんど生で食べることがなかったので。家に帰ってから、家族に得意気に勉強したことを伝え、サラダとして頂きました。美味しかったー。

グループの中で、私たちのところが妥当な値段は?の質問に対し、1番安かったです。それには、やはり札幌は安く手に入るお店が多いのもあるので。
もっと、道民にも手に取りやすい値段になっと欲しいことを期待すると共に、トウキビ同様に北海道産の美味しい野菜として、広まって欲しいなーと強く思いました。
とても、楽しい時間をありがとうございました。
微力ながら、アンバサダーとしてお友達に知ったかぶりしながら広めていける様に努力します!
462017年11月13日
ひらこ
○友人代理投稿○
お友達に誘われ、軽い気持ちでスマイルボールの試食勉強会に参加しました。
何が何だか分からず。ノルベサもあまり入る事がなかったので、早めに到着したこともあり、ちょっと迷ってしまいました。
座談会と聞いて、知らない人もいたので、初めは緊張しましたが。ハウス食品の方からお話を聞き、タマネギの勉強をしてから、試食し色々な意見を言い合うのはとても楽しい時間でした。
普段は生ではなく、加熱して食べることが多いのですが。もっと安く手に入る様になれば、生食用として家に常備する様にもなると思います。個人的には栗山町で生産しているということだったので、栗山監督に宣伝をして欲しいなーと思います!
楽しい時間をありがとうございました。
472017年11月14日
管理スタッフ


紀姫さんの投稿です

 10日に、スマイルボール試食勉強会に参加しました。
正村さんより、スマイルボールには催涙成分が入って無いので、目に染みなく涙も出ないとのこと。
 火を通さずに食べれるので、血液サラサラや色んな栄養が丸々採れること。
 
 今年は、新玉ねぎ、サラダ玉ねぎ、真っ白のホワイト玉ねぎも色々試して食べてみました。
 正村さんに、それぞれの特徴などもお聞きして、玉ねぎは万能の野菜なのだと改めて認識しました。

 昨年に、お友達も初めてスマイルボールを食べてから、家族中で気に入って色んなメニューを工夫していて、今回一緒に勉強会に参加して、新たなメニューの発見に喜んでいました。

 私は、納豆ご飯にスマイルボールの粗みじん切りを、ご飯より多くして食べるのが気に入ってます。
 お酒の供には、大きく切ったスマイルボールをカナッペの用に、タラコ、イクラ、塩辛、筋子をちょっと贅沢に乗せたり、極上の美味しさでした。
 大きめざく切りに、マヨネーズ、醤油、唐辛子に付けて食べるのもシンプルながら、美味しかったです。

 まだまだ新たなメニューを考えて、色々試そうと思います♪
 また勉強会があれば、ぜひ参加したいです〜ありがとうございました♪
482017年11月20日
管理スタッフ
試食会に参加してくださった主婦ラボメンバーさんが
リビング札幌さんの記事にしてくれました!

下記をクリックしてみて下さい。
http://mrs.living.jp/sapporo/shopping/reporter/2843428

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