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「北日本フード」コラボ企画 「キムチや漬物について語ろう」

「北日本フード」コラボ企画  「キムチや漬物について語ろう」
コミュニティ名
「北日本フード」コラボ企画 「キムチや漬物について語ろう」
カテゴリ名
コミュニティ
メンバー数
70人

ごはんのお供やお弁当のおかずにと、なにかと便利な漬物。「こんな漬物があったらいいのに」「こうして食べると美味しい」「美味しい漬物見つけた」など、漬物にまつわる話で盛り上がろうと「キムチについて語ろう」コミュニティーをスタートします。


気になるネタや面白い情報を提供してくれたメンバーには、CuLabo誌面でおなじみの北日本フードさんからの商品のプレゼントもあり! ナイスなコメントには、ポイントが付くこともあります。(ポイントやプレゼントは不定期なので新しいトピックはチェックしてね)


「北日本フード」とのコラボ企画ではありますが、メーカー等にこだわらずどんどん書き込みをして下さい。

※このコミュニティは今後北日本フードのHPにリンクされることがあります。


そして、コミュニティーをまとめてくれるリーダーもメンバーさんから選抜されます。みなさん、どんどん書き込みをしてくださいね。(リーダーに選抜された方には謝礼が支払われます。書き込み回数や内容により主婦ラボスタッフから依頼いたします)

キムチについて2013年01月11日
管理スタッフ
リーダーが質問したことをきっかけにキムチについてなら何でもいいので書き込みしてください。

北日本フードさんとのコラボ企画ではありますが、他メーカーの商品名や自家製キムチ、飲食店のキムチなど自由にに書き込みしてください。また、もっとこうだったらいいという要望や疑問でもOKです。

初代はリーダー「かいくん」さんです。コミュニティが盛り上がるようみなさんもご協力をお願い致します。

◆1月末までにこのトピックに書き込んでいただいた方の中から5名様に北日本フードから商品をプレゼント!

コメント

212013年01月12日
かいくん
皆さんのコメントを見ると、北日本フードさんは強い人気ですね!!
国産白菜を使ってる安心感がポイントのようです。

まきさんのコメントにもありましたが、キムチを食べる時は、そのまま食べますか?それとも、別の容器に移して食べますか?

できれば理由も教えて下さい。
好きなキムチ、良く買うキムチのコメントも、まだまだ寄せてくださいね〜(^^)
222013年01月12日
イエローハウス
手作り以外は、北日本フードのキムチを食べています。
我が家の好みには、少々しょっぱいので、胡瓜のスライスを混ぜ込んでいます。

最近は、長芋の短冊切りに絡めて食べました。

食感としては、もう少し白菜の切り方が大きい方が好きです。
232013年01月12日
みみ
個人的にはスーパー極上キムチや、ごはんがススムくんのキムチのような旨みがあるキムチが好きです。子供も喜んで食べてくれます^^
辛みだけの韓国キムチは、辛みが強すぎてあまりたくさん食べれないので、購入しません。
242013年01月13日
まきまき
メインはキムチ鍋を作りたいときに買いますが、もちろん、そのままごはんのお供にしたり、
夫の酒のつまみにも使います。
あと、うちもやってみたことあります、ながいもキムチ!!!
おいしいですよね?
よく行く焼肉屋さんにながいもキムチがあり、とってもおいしいんです。
うちは、キムチにながいも、キムチの素をすこし足してまぜます。
キムチって毎日食べるとよいといいますよね。
乳酸菌がはいっているとか・・・漬物もそうみたいですが。
身体にいいものは、毎日少しづつ食べ続けたいですよね。
252013年01月14日
のぞ
おはようございます。
再び失礼します。
キムチはキムチ鍋などにももちろん登場しますが、ご飯のおともに漬け物感覚で食べる事がうちでは多いです
今日は旦那が食べたいと言ってるしぶたきむちいためする予定です。
262013年01月14日
ユリ根ママ
キムチ大好きで、北日本フードさんのはもちろんですが、CGCジャパンの韓国直輸入のキムチも、本格的なキムチで値段もお安くてこちらもお気に入りです。
キムチ鍋にも利用しますが、シンプルに茹でたもやしやほうれん草と和えるのもおススメです。
272013年01月15日
ami
キムチは家族みんな大好きです。
いろんなキムチに手を出しますが、やっぱり、北日本フードさんのスーパー極上キムチに戻っています♪

キムチはそのまま食べるのはもちろんですが、なっとうや卵焼き、アボカドなど何でも細かく刻んで混ぜ込んで食べています。
意外と何にでも合うんですよね。

そこで難点が一つ。
混ぜ込み用にはキムチを細かく刻むのですが、まな板についた色や手についたにおいが取れにくいんですよね(>_<)
調理用に細かく刻んだキムチが売ってたら嬉しいなー。
282013年01月15日
いなうさぎ
いつもは北日本フードさんのものかごはんがススムくんのどちらかと、義母の手作りを食べてます。
白菜のかめばかむほどの甘みとご飯にあう!
私は結婚する前はほとんど食べれなかったのですが、義母の作ったキムチを食べて少しずつ食べれるようになり、辛味は苦手ですが、すきなつけものになりました。
旦那がだいすきで、よく食卓にあがります。私の好きな食べ方は長いもの摩り下ろしにねぎ、キムチ鶉の卵のせのキムチ丼が大好きで週1はたべます。
旦那はほうれん草あえ、豚肉とキムチ炒め、キムチチャーハン、キムチ餃子がだいすきです。
家族も多いのでもちろんキムチ鍋などもしておいしくいただきます。
292013年01月15日
かいくん
沢山のコメント有り難うございます!!

キムチのお勧めの食べ方コメントも多々挙がってきましたね!

結構、キムチが好きな方が多いですね〜(●^o^●)苦手な方も、どんな所が苦手なのか、どうなったら食べられそうとかありましたら、教えてください。
302013年01月15日
koie
キムチはズバリ苦手です。
ワサビをはじめ、辛いものは基本的に食べられません。
また、小さな頃、キムチは外国の食べ物として噂でしかきいたことがないような状況でした。食べ慣れていません。
しかし、今は発酵食品の一つとして興味があります。
皆さんのコメントを拝見して、納豆に入れたり、キムチ味が薄味の鍋や炒め物など、味をマイルドにすればおいしく食べられそうな気がします。
これからはますます、キムチは日本の食文化に根づいていくのではないでしょうか。
312013年01月15日
まきまき
小さい頃からキムチを食べる習慣がありました。
祖母、母が自家製で作っていたので。
韓国では給食にもキムチが出るんですって。
小さい頃から食べる習慣があるんですね。
以前、韓国旅行したとき、毎日キムチ食べていました。
頼んでいないのですが、何かと付け合せで付いてくるキムチ。
好きとは言え、辛くて水、ティッシュなしでは食べられなかったです。
それが、最終日にはだいぶ慣れてきました。
辛くて食べられない⇒でも食べたいの繰り返しでした(笑)

あと、好きな食べ方があります♪
時間あるとき、ほうれん草やもやしのナムル、だいこんやにんじんのなますを作りおきしておき、あとは、豚肉かひき肉を味付けて焼き、ご飯にそれぞれ乗せて、最後にキムチ、あればコチュジャンをちょこんと乗せて、かんたんビビンバの出来上がり。
野菜もたくさん摂れるし、簡単なのでおすすめです。
これなら辛いの苦手でも食べられるのでは・・・
生卵乗せたら、まろやかになりそう♪
322013年01月16日
こなつ
うちではスーパー極上キムチを買うことが多いです。
そのままご飯にのせてたべたり、豚キムチにしたり。
4歳の息子も好きで食べています。

意外とおいしいのが、ピザ生地にマヨネーズをぬって、キムチをのせチーズをトッピングするキムチピザです。
332013年01月16日
かいくん
皆さんのキムチコメントを毎日チェックして目を通していたら、キムチが食べたくなり、夕飯にキムチ餃子を作りました^^;

白菜キムチを細かく刻み、ニラ、豚ひき肉を混ぜ、塩と胡麻油を少々入れて焼きました!
そのまま食べるより、辛さが和らぎ、7歳の子供もパクパク食べていました(^u^)

味がしっかり付いているので、タレ無しでそのまま食べました。
342013年01月16日
とろろ
キムチが食べたくなると、スーパー極上キムチなら子供も食べることができるので買って食べていました。でもいつも最後は一人で食べていたり、お鍋にしたりしていました。お子さんがいる方は食べていらっしゃるみたいですが、最近、ごはんススムくんを買ったら、甘みがいいのか子供たちにすごく評判が良かったです。今回は、あっという間になくなってしまいそうなので、キムチ料理にはならなそうです。
わたしは、今、キムチ+長いも千切り+納豆にはまっています。
352013年01月16日
non-mama-gogo!
はじめまして
北日本フードさんのスーパー極上キムチをはじめとして
ごはんがススムくん
食べきりでコンビニや ほっともっとのも食べます
ごはんのおかずがメインですが
古くなったらチャーハンなどにします
362013年01月17日
さきんこ
キムチは北日本フードさんかトップバリューのを良く食べています。

最近では子供も食べるのですがすっぱくなってしまったキムチの活用法を知りたいです

主人が豚キムチをすきじゃないのでできれば違うメニューで。
372013年01月18日
さきんこ
やっぱり北日本フードさんのスーパー極上キムチです。ただし「中辛のみ」です。

夫が辛めが好きなので「中辛」を買っています、それとたま〜に白い恋人が
当たる懸賞もあるのでついついスーパー極上キムチを買っちゃいます(当たったことはありませんが・・・)

でも「中辛」けっこう置いてないところも多いんですよね、残念。
382013年01月18日
スーパーに行った際に安心して買えるキムチは、やっぱり『 スーパー極上キムチ 』です。
ただ、最近220gの量の物もあると知ったのですが、よく行くスーパには、置いていないの
が残念。 1回の購入で美味しく食べられる量は、200gかなと思います。

時々買うのは、近くのドラッグストアーに置いてある「イチオシ キムチ」という商品です。
「エビの塩辛 まるまるすりおろし」とのうたい文句に惹かれ購入してみたところ、魚介の
旨味が良かったです。量も200gと丁度良いです。

あと、こうだったら良いのになぁ・・・と思う部分は、容器に関してです。
丸い容器を冷蔵庫に入れるのは、正直、冷蔵庫内の収納に困ってしまいます。
収まり悪いと言うか・・・かさばる感じが好きではありません。キムチ専用のタッパーを
用意する事なく、食べたら捨てられる容器が楽です。

それから、私の好きなキムチの食べ方ですが、鶏ガラスープもしくは、ウェイパーで
お好みの濃さのスープを作り、そこに溶き卵を入れて、それをご飯にかけて、たっぷりと
キムチをのせて食べる方法です。
392013年01月19日
かいくん
キムチの容器の話が出ましたが、やはり皆さんは丸より四角が良いのでしょうか?

丸い容器は、蓋がネジ式で密封出来る物が多いですよね〜。
一方、四角いタイプはカチッと閉まるタイプが無い気がします(私だけ?)

冷蔵庫がキムチの臭いで充満しそうで、ちょっと気になります。。。
ワンタッチのカチッと閉まる蓋つきで、そのまま食卓に出せる物が理想です。
402013年01月19日
かいくん
におい関連でもう一つ。

キムチを食べた後のにおいは気になりますか?

対策方法がありましたら、教えてください

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